長興山 紹太寺

紹太寺

桜は枝垂れの 山桜
春日局 奥津城に
夏は四ひらの 露の花
光る遙かな 相模灘
空きは散り敷く 朴落ち葉
味わい深く 普茶料理
冬は稲葉の 寒昴
長興山は 紹太寺

黄檗(おうばく)普茶料理
◆隠元禅師が伝えた中国精進料理

普茶料理とは

◆名勝天然記念物(小田原市指定)
・長興山のしだれ桜
 (かながわの名木100選)
 ※樹齢350年

紹太寺について

二種類の永代供養墓
◆「大地と宇宙」
◆「夫婦墓 円」

永代供養墓

トピックス

2021.04.04 2021.03.26 2021.03.21

旬の竹の子

今年も竹の子の旬がやってきました。普茶料理では、採れたての竹の子をその日のうちに調理します。今だけのメニューとなっておりますので、是非お越し下さい。

お知らせ

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黄檗普茶料理

普茶料理

黄檗宗は、梵唄(ぼんばい)(読経)
法式、料理、日常用語に至るまで
中国形態を受け継いでおります

黄檗(おうばく)普茶料理とは

黄檗(おうばく)普茶料理は、一言で言えば中国の精進料理で、江戸時代初期に、明の高僧隠元禅師が福建省から日本に伝えたものです。

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